​ヴェローナの北側はプレアルプスにあたるレッシニア自然公園があります。そのレッシニアでできるローカルチーズとサラミやハム類を熟成させる工房を見学そして試食をして頂けます。ワイナリーはヴァルダディジェ地方へ足を延ばし、その土着品種葡萄エナンツィオでできるフルボディの赤ワイン、白のリースリングなど、典型的なヴェローナ産のワインとは少し違った味わいのワインをお楽しみいただけます。この谷を北上していくとドロミティ渓谷へと続くこのヴァルダディジェ地方はその景観も独特です。